Seakan mengikuti perkembangan zaman, tren makanan dan minuman banyak bermunculan di kalangan masyarakat. Bagi yang berencana memulai bisnis di bidang kuliner tentunya harus bisa menciptakan peluang. Jika memulai usaha kuliner yang hits di rasa cukup mainstream, membuka usaha jajanan pasar yang menjanjikan bisa menjadi peluang bagus. Usaha jenis ini memiliki pangsa pasar yang luas, karena banyak disukai banyak orang.

Selain rasanya yang enak, berjualan jajanan pasar ini dapat menghasilkan keuntungan yang cukup besar. Tertarik untuk mencoba memulai usaha ini? Berikut ini beberapa rekomendasi jajanan pasar yang bisa dijadikan referensi usaha.

1. Lemper

Lemper merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan berisi abon atau daging yang dibungkus daun pisang. Namun, siapa sangka jika makanan sederhana ini bisa menjadi peluang usaha jajanan pasar yang menjanjikan. Tidak hanya enak, cara pembuatannya pun sangat mudah dilakukan.

Sebelumnya siapkan bahan terlebih dahulu seperti beras ketan, santan, garam, serta isian. Pertama, diamkan semalam beras ketan yang sudah dicuci. Setelah itu, kukus beras ketan setengah matang lalu aduk bersama santan dan garam. Kemudian kukus kembali hingga matang. Siapkan isian seperti abon atau daging agar rasanya semakin nikmat. Penjual pun bisa mengkreasikan dengan nori sebagai pembungkus.

2. Risoles

Mendengar nama risoles saja rasanya sudah terbayang rasanya yang gurih dan nikmat. Risoles bisa menjadi usaha jajanan pasar yang menjanjikan, karena cara pembuatan yang mudah serta disukai berbagai kalangan. Kulit risoles terbuat dari tepung dan telur yang telah diberi bumbu. Isiannya pun bisa berupa campuran kentang, wortel, daging ayam atau sapi yang dihaluskan, sosis, serta telur. Makanan ini sangat cocok disantap sebagai camilan.

3. Pastel

Pastel, jajanan yang satu ini nampaknya menjadi kesukaan sejuta umat. Sangat mudah menjumpai makanan ini mulai dari pasar tradisional, toko kue, hingga mall. Cara pembuatan yang mudah dan bahan baku sederhana menjadikan pastel sebagai favorit. Banyak penjual yang mengkreasikan pastel menjadi beragam bentuk yang menarik lengkap dengan isian lezat didalamnya. Meski pada umumnya pastel berbentuk seperti segitiga dengan isian berupa sayur, telur, atau abon.

4. Martabak Lumpia

Satu lagi usaha jajanan pasar yang menjanjikan yaitu martabak lumpia. Makanan ini terbilang unik karena pembuatannya seperti martabak telur namun menggunakan isian lumpia. Isian yang digunakan pun bisa sesuai selera seperti potongan sayur, telur, tahu, serta daging. Santap dengan saus agar rasa jadi lebih nikmat.

5. Pia Tape

Pada umumnya tape hanya di olah menjadi gorengan atau dimakan langsung. Bosan dengan olahan tape yang itu-itu saja? sekarang tape bisa di olah menjadi pia yang lezat. Rasa tape yang asam dan manis berpadu dengan kulit pia yang lembut membuat siapa pun tertarik untuk mencobanya.

Siapkan bahan-bahan seperti telur, tepung terigu, sedikit minyak untuk pembuatan kulit pia. Untuk olesan lapisan terluar pia gunakan kuning telur. Pada bagian isi pia tape ini siapkan tape singkong, margarin, dan susu bubuk.

6. Cireng

Cireng atau aci digoreng merupakan jajanan yang terbuat dari kanji dan diberi varian rasa yang beragam. Makanan satu memang terlihat biasa tapi banyak sekali yang menyukainya. Penjual dapat menambahkan varian rasa atau isian di dalamnya agar semakin nikmat untuk disantap.

Itulah beberapa rekomendasi usaha jajanan pasar yang menjanjikan. Tampilannya memang sederhana namun cita rasanya tetap juara. Tidak heran jika jajan pasar masih banyak dinikmati hingga kini. Selain itu, harga yang terjangkau juga menjadi alasan lain. Sehingga peluang untuk memperoleh keuntungan sangatlah besar melalui usaha ini.